Nada melhor do que incluir em sua alimentação e no seu dia a dia, a vitamina C, ela é essencial, pois nosso organismo não a fabrica, ela é obtida através da alimentação e suplementos vitamínicos e sua carência causa uma doença fatal,o escorbuto, cujos sintomas são inchaço, dores nas articulações, hemorragia nas gengivas e feridas que não cicatrizam. Ela também é um antioxidante, o que significa que tem capacidade de proteger o organismo dos danos provocados pelo estresse oxidativo.

Boas fontes dessa vitamina são frutas cítricas, como laranja, limão, abacaxi. Verduras em geral, salsa, maracujá. Frutas silvestres, morango, tomate, entre outras.

7 Funções da Vitamina C:

1. Fortalece os capilares sanguíneos;

2. Extremamente importante em tratamentos antialérgicos;

3. Dá resistência aos ossos e dentes;

4. Atua no organismo como um poderoso antioxidante;

5. Ajuda a fortalecer o sistema imunológico, pois é excelente na prevenção de gripes e infecções;

6. Facilita a absorção de ferro pelo organismo;

7. Atua no metabolismo de alguns aminoácidos, etc.

Quantidade diária de Vitamina C requerida:

Em termos gerais concorda-se que uma dieta balanceada e sem suplementos contém Vitamina C suficiente para prevenir escorbuto em adultos saudáveis, enquanto as mulheres grávidas, os fumantes e os que estão sob estresse precisam de um pouco mais.

Efeitos colaterais por excesso de Vitamina C:

A vitamina C possui pouca toxidade, porém o excesso pode causar indigestão, particularmente quando ingerida de estômago vazio. Quando tomada em altas doses, causa diarréia em adultos saudáveis.

Sinais de intoxicação por excesso de Vitamina C podem incluir náusea, vômito, diarréia, dor de cabeça, rubor na face, fadiga e perturbação no sono. Como a Vitamina C melhora a absorção de ferro, o envenenamento por esse mineral é possível em pessoas com desordens raras de acúmulo de ferro, como hemocromatose.

Consulte seu médico.